Caldo de verduras

Preparar un caldo detox te será de maravilla si estas buscando bajar de peso, o hacer el ayuno de Dieta de la Luna. Es un caldo sano, delicioso, fácil de preparar y saciante, lo que colabora con la dieta.

Los ingredientes tales como el apio, el perejil y el puerro, contienen propiedades adelgazantes y depurativas. 

El apio ayuda a eliminar el exceso de líquidos  y residuos del cuerpo, el perejil en la actividad renal impidiendo la retención de líquidos y el puerro como contiene mucha fibra acelera el tránsito intestinal. 

Observa la cantidad de cada ingrediente así como la preparación en el siguiente vídeo.

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Crème brûlée fácil de preparar

 Crème brûlée, que en francés significa "crema quemada", es un postre de crema espolvoreada con azúcar con el fin de quemarla con soplador, sino tiene soplador, en la preparación le indicamos como sustituirlo. Ver Video (abajo)

Pongamos manos a la obra para preparar este delicioso postre fácil y rápido, que rinde para 4 a 6 personas.

Ingredientes

6 yemas de huevo
90 gramos de azúcar
3 tazas de crema de leche
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal

Preparación

- Mezcle bien las yemas con el azúcar.

- Aparte calientr la crema de leche, agreguela gradualmente a la mezcla anterior, junto a  la vainilla y la sal; se revuelve por unos minutos y se cuela.

- Vierta la mezcla en recipientes redondos pequeños y hornee a Baño María a 350º F por 40 minutos.

- Retírelos del horno y deje enfriar.

- Antes de servir rocíe azúcar morena y queme con un soplador especial. Si usted no tiene el soplador, queme el azúcar en una sartén.

Buen Apetito!!!

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