Las tortas de pollo fritas son un platillo delicioso y versátil, perfecto para cualquier ocasión. Este manjar combina la suculenta carne de pollo con una capa crujiente que las hace irresistibles.
En muchas culturas, este tipo de torta se sirve en reuniones familiares, fiestas o como una opción rápida y nutritiva para el almuerzo.
INGREDIENTES (6 porciones)
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo (picado)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal (para freír)
PREPARACIÓN
1. Cocine las pechugas de pollo hasta que estén completamente hechas y desmenúcelas.
2. Mezcle el pollo desmenuzado con el ajo, el huevo, la sal y la pimienta.
3. Forme tortas con la mezcla y empanícelas con pan rallado.
4. Caliente el aceite en una sartén y fría las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Sugerencia: sirva en panes de hamburguesa con lechuga y tomate al gusto.
BENEFICIOS
Estas tortas no solo son sabrosas, sino que también son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
El pollo es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable.
Además, al utilizar ingredientes frescos como vegetales, se potencia el valor nutricional del platillo.
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