Deliciosas Tortas de atún bajas en calorías

Esta es una receta fácil y rápida para realizar en esta época de Semana Santa o para cualquier otro momento, son tortas de atún bajas en calorías.

Ingredientes:

- 1 lata de atún al agua
- 1 cebolla picada finamente
- 4 claras de huevo
- 1 yema
- Aceite Spray vegetal
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

- Poner una sartén en la hornilla, rociar con aceite spray vegetal hasta cristalizar la cebolla, apartar y déjala enfriar, para luego mézclarla con la lata de atún bien escurrido. 

- En un recipiente aparte batir la yema y las claras, agregar a la mezcla de atún.

- Formar las tortas y cocinarlas en una sartén previamente rociada con aceite spray vegetal.  

- La torta cocinarla primero por un lado y luego el otro, cuando se vea bien dorada por ambos lados y por dentro, estarán listas para servir.

Rinde para tres porciones, si desea más tortas duplique o triplique los ingredientes.

Puede acompañarse con una fresca ensalada de lechuga.

Buen Apetito!!! 

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Regalo diferente para tu Mamá en su día

En el mes de mayo se celebra en varios países el Día de la Madre, si estás buscando un regalo original,  agasajarla con algo salido de nosotros (tiene más mérito que algo comprado) les propongo lo siguiente:

En el desayuno prepararle a mamá unas sencillísimas, deliciosas y rápidas empanaditas de tres ingredientes, para que tome con el café  o un cupcake que se prepara en tres minutos en el microondas.

Si prefieres preparar una comida o cena especial, podemos elegir entre unas pancitas de tilapia con verduras o una lazaña con vegetales con una ensalada de pepino con yogurt.

De postre Tarta de limón en microondas

También para el cafecito o infusión de la tarde unos deliciosos alfajores.

Y para la noche, si ya la haz llevado a pasear, le compraste algo a su gusto pero siempre la quieres agazajar con algo hecho por ti, puede ser algo más light como un wrap de atún o un Ceviche de atún

Es mi deseo que estas recetas le sean útiles y así realices un regalo diferente, apetitoso a sus madrecitas.

Muchas mamás lo agradecerán ya que son ellas las que cocinan todos los días.

¡Feliz día a todas las madres del mundo!

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