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miércoles, 12 de enero de 2011

Comida Tipica de Guatemala

Acá en Guatemala, nos dice Rubén, específicamente en Puerto Barrios donde vivo, la comida típica es:

RICE AND BEANS

Ya antes hemos publicado como preparar Rice and Beans, puedes encontrar esa receta aquí



Básicamente es arroz y frijol mezclado con leche de coco, lo puedes complementar con lo que se te ocurra, carne, pescado, pero normalmente se acompaña con ensalada rusa, plátanos y pollo guisado.


CEVICHE

Marisco de pescado, camarón, caracol, calamar o pulpo, con tomate, cebolla, jugo de vegetales, salsa inglesa, chile, limón, acompañado de nachos, galletas y hasta con tortillas.


TAPADO 
Variedad de mariscos en un rico caldo con leche de coco.
Recetas enviadas de otros países:

Recetas mexicanas (pollo violado y otras)