Las bolitas de patata con atún son una deliciosa preparación culinaria. Con pocos ingredientes las elaboras fácilmente y se pueden freír o al horno.
INGREDIENTES:
3 papas (hechas puré)
1 lata de atún en agua (escurrido)
Pan rallado
1 huevo
1/2 cebolla (picada)
Sal y pimienta al gusto
Aceite (si las hace fritas)
PROCEDIMIENTO:
- Mezclar en un recipiente puré de papa, la cebolla, el atún, el huevo, sal y pimienta.
- Formar las bolitas.
- Pasar cada bolita por pan rallado.
- Si las vas a freír: En una sartén poner a calentar aceite y freír las bolitas hasta que estén doradas.
- Escurrir en papel absorbente y sirve caliente.
- Si las haces al horno: poner sobre una placa engrasada a 180º por 10 minutos o hasta que esté doradas.
- Servirlas con salsa de tomate.
Buen provecho!
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