Ingredientes :
200 gr. de galletas María
75 gr. de mantequilla
2 cucharadas de oloroso dulce
2 limones
100 gr. de azúcar
1 cucharada de Maicena
3 huevos
Preparación:
1. Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla blanda y el dulce. Forrar las paredes y el fondo de un molde y hornear 3 minutos en el microondas al 50% de potencia.
2. Disolver Maicena en 2 cucharadas de agua y batirla con el zumo de los limones, la ralladura de uno de ellos, el azúcar y los huevos.
3. Introducir la crema en el microondas 5-6 minutos al 50% de potencia, parar para mover cada minuto.
4. Cuando la crema esté tibia, verterla en el molde y dejarla enfriar, antes de adornarla.
Buen Apetito!!
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