Los estratos caseros son una opción versátil y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Este plato combina ingredientes sencillos como jamón, cebolla, queso y huevos, creando una preparación sabrosa y nutritiva.
Ideal para el desayuno o como una cena ligera, los estratos ofrecen una alternativa sustanciosa que satisface tanto el paladar como las necesidades dietéticas.
INGREDIENTES
- 4 rebanadas de pan de molde
- 150 g de jamón cocido (o salchichas)
- 1 cebolla mediana
- 200 g de queso (puede ser mozzarella o cheddar)
- 4 huevos
- 250 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para sofreír
PREPARACIÓN
1. Precaliente el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla picada. Sofreír hasta que esté dorada.
3. En un bol, batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
4. En un molde para horno, cortar el pan en pedazos pequeños, agregue el jamón, la cebolla y el queso. Revuelva bien.
5. Verter la mezcla de huevos sobre lo anterior y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Sirva caliente y disfrute de este platillo reconfortante.
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