lunes, 22 de noviembre de 2010

Arroz con leche

Receta enviada por Dragona, nos deja su seudónimo, más no así la procedencia de la receta

Nos explica como prepara:

Arroz con Leche

 Ingredientes:

- 1 taza de arroz

· 1 litro de leche

· 250 g de azúcar

· ralladura de un limón

· canela




PREPARACIÓN:

Primero, en una cazuela, ponemos el arroz, lo cubrimos con agua y lo cocemos a fuego lento, hasta que veamos que ha consumido todo el agua.

A continuación vertimos la leche caliente y la piel del limón, y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo frecuentemente. Luego añadimos el azúcar, sin dejar de remover y sin retirar del fuego.

Finalmente retiramos la piel de limón y vertimos en los recipientes en que deseemos servir el arroz. Lo espolvoreamos con canela y lo metemos en el frigorífico.

También nos ha enviado como hace la Crema de Limón que la publicaremos en próxima entrada.

En nuestra sección de Microondas les diremos como se hace el Arroz con Leche de esa manera.

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